Frantisek ma dneska narozeniny. Dostal letenku za Janou, oblibeny film na Blu Rayi, tricko, ktere melo byt hezke, ale vypada v nem jak v krabici a caj v krasne plechovce a cajovy kelisek.
Misto klasickeho narozeninoveho dortu odvazila jsem se upect profiterolky. Dopadlo to nad ocekavani dobre, ale prece jen si neodpustim par kritickych poznamek a rad pro pristi davku profiterolek, napln vyrabet urcite o den driv, protoze mleko se vari a pak se to cele musi vychladit. Vajicka pouzit stredne velka, z velkych se mi to testo trosku roztekalo, dulezite je taky najit spravny nastavec na cukrarsky pytlik, useknout ruce tomu sotkovi, co mi je neustale nekam schovava, posledne sem hledala zdobeny nasla jsem jenom rovny, ted jsem hledala rovny a nasla jsem samozrejme jenom zdobeny, a co je uplne nejdulezitejsi - dodrzovat recept mistra cukrare a potrit profiterolky pred pecenim vajickem! No nebyly uplne zlatoucke. Ani uplne stejne velke, zato byly opravdu vyborne a na prvni pokus se musim hrozne pochvalit.
Jenomze ten osud co je potkal! Na narozeninovy odpoledni vykrm (neco mezi obedem a veceri) jsme sli do indoneske restaurace Chameleon na rijst tafels (pozorny ctenar si vzpomene, ze jsem v Chameleonovi byla s holkama v prosinci), kde jsem objednala nizky stul, tak jsme se tam vyvalili mezi polstarky, byli jsme tam sami, takze jedine co nam kazilo zazitek byla Abba z repraku, pani rikala, ze se jedna o valentynsky ipod, no ja nevim komu v dnesni dobe jeste prijde Abba romanticka (a to ja mam Abbu rada, ale Frantisek ma primo abbalergii). Objednali sme si kazdy menu po osmi talircich, bylo toho docela hodne, rozmanite chute, ryba, olihen, krabi karbanatek, bucek, kureci satay, kure v kokosu, hovezi v kokosu, mango salatek atd, na me nejvic zapusobily krevety s ananasem, nejstavnatejsi a take nejpalivejsi z mych misticek, moc mnam. Dali sme si jeden dezert napul, ze doma si dame ty profiterolky. Odchazeli sme dobre najezeni, jenomze nez sme dosli domu nase zaludky ztezkly, doma sme uz jenom narikali jak sme se prejedli, a pri tom se to opravdu nezdalo, Frantiskovi to v restauraci navic prislo malo (!), ale asi to bylo naprogramovane na pozdejsi nasyceni, takze sem ty nebohe profiterolky musela do Frantiska cpat primo nasilim!!!! A to jsem se jeste nezminila o te uzasne cokoladove poleve ze ctvrt kila 61% cokolady Varlhona!
Takze na Frantiskovy letosni narozeniny budeme vzpominat na den, kdy sme prejedli tak, ze jsme profiterolky jedli na silu a na moc.
 |
| Uvnitr je moooc dobry Darjeeling |
 |
| Profondo Rosso |
 |
| Profiterolky na plechu |
 |
| A ja mu rikam vem si slusne ponozky budeme se vyzouvat |
 |
| Chameleon pred |
 |
| Chameleon po |
 |
| Profiterolky plnene vanilkovym kremem s cokoladovou omackou (foceno ve tme) |
0 komentářů:
Okomentovat